Bij een stedentrip Boedapest loopt het water je misschien niet meteen in de mond. En dat is eigenlijk jammer. Want als je van lekker eten en drink houdt, is Boedapest juist een perfecte bestemming voor een stedentrip. Je drinkt er de lekkerste koffie van Europa en heel fijne chocolademelk, je eet er traditionele goulash en kip met paprika of je gaat tot in de kleine uurtjes door in één van de ruïnebars in Boedapest. Ik zet de leukste cafés en restaurants in Boedapest voor je op een rijtje.
This post is also available in English
Plan een stedentrip Boedapest
- Je kunt al goedkoop naar Boedapest, met bijvoorbeeld KLM. Logeer dan in het Star City Hotel, een hotel waar het voordelig én leuk logeren is.
- Een Budapest Card is handig om te hebben als je veel restaurants in Boedapest wilt bezoeken. De stad is namelijk enorm en de metro en tram heb je echt wel nodig tijdens je stedentrip. Met je Budapest Card maak je gratis gebruik van al het openbaar vervoer in de stad en kun je gratis bij de meeste bezienswaardigheden in Boedapest naar binnen.
- Geen zin om de hele tijd in de metro te zitten tijdens je stedentrip Boedapest? Huur een fiets in Boedapest, een leuke (en goedkope) manier om te stad te leren kennen
- Doe inspiratie op voor een stedentrip Boedapest.
Koffie drinken in Boedapest
Hongarije heeft een roerige geschiedenis en werd door vele landen bezet. De jarenlange overheersing door de Turken heeft in ieder geval iets goeds opgeleverd: in het hele land kun je, dankzij de koffie die de Ottomanen meebrachten, heerlijk koffie drinken. Boedapest heeft, net als Turijn, Praag en Wenen een aantal traditionele, maar ook minder traditionele, koffiehuizen waar je echt eens moet aanschuiven voor wat lekkers.
Muvesz Kavehaz
Voel je als een echte local. Bij Muvesz Kavehaz komen hier graag om onder het genot van een kopje koffie en één van de lekkere gebakjes uit de vitrine even wakker te worden. Aan het eind van de dag stromen hier de tafeltjes vol met mensen die een aperitief bestellen, voordat ze naar de Opera gaan, die tegenover het café ligt.
Azték Choxolat
Dat je de beste chocolade gewoon in hartje Boedapest kunt vinden, had je misschien niet gedacht, totdat je de drempel bij Azték Choxolat overstapte. Een kleine zaak, met een enorme hoeveelheid lekkere chocolaatjes. Je schijnt hier de lekkerste chocolademelk van de stad te kunnen drinken. De pralines (je kunt uit meer dan 60 soorten kiezen) en de brownies zijn in ieder geval dik in orde.
Central Kavehaz
Central Kavehaz is echt begrip in Boedapest en één van de koffiehuizen waar je echt een geweest moet zijn. De halve buurt lijkt hier ’s ochtends wel koffie te drinken en de sfeer is er zo fijn dat er regelmatig zelfs sollicitatiegesprekken worden gehouden. Ik vond het trouwens ook één van de leukste restaurants in Boedapest. Ik heb er ’s avonds namelijk eens gegeten en was behoorlijk onder de indruk van de vriendelijke bediening en eerlijke, goede échte Hongaarse gerechten.
Auguszt Cukrászda
Er zijn meerdere vestigingen van Auguszt Cukrászda in Boedapest, maar het maakt niet uit welke je kiest: je proeft er geheid de lekkerste gebakjes van de stad. Het ziet er misschien een beetje ouderwets uit (van hipsters hebben ze hier nog nooit gehoord), maar als je ziet hoe druk het is, kun je dit echt als een goed teken zien. De soezen zijn zalig, al is mijn favoriet nog steeds een schuimgebakje.
Naar de markt in Boedapest
Je kunt eigen geen stedentrip Boedapest maken, zonder ook de Nagycsarnok markt te bezoeken, de grootste overdekte markt van Boedapest. Het is echt een genot om hier rond te lopen. Op de begane grond zie je tientallen kraampjes met vleeswaren, worsten, stapels groenten en fruit en heel veel gedroogde paprika. Dit is natuurlijk de plek om een echt Hongaars souvenir te scoren. Op de eerste verdieping vind je vele cafeetjes waar je allerlei lekkernijen kunst proeven.
Dat maakt van de Nagycsarnok markt ook een perfecte plek om te lunchen. Heb je een stevige maag, ga dan ook nog even naar de kelder van de markt waar de verse vis wordt verkocht, dit is vaak zoetwatervis zoals snoek en karper. Ook kun je er kilo’s ingemaakte groente en fruit vinden. Heel interessant om te zien. Ik bezocht de markt tijdens de Eat Hungary food tour en mocht toen bij allerlei kraampjes proeven, superleuk.
Terrasje pakken in Boedapest
Kispiac Bistro
Bij Kispiac Bistro staan maar een paar tafeltjes binnen. Dat is gezellig, want daardoor is het meer een knusse huiskamer dan een restaurant. Nadeel: je kunt net pech hebben en geen tafeltje kunnen vinden. Gelukkig is het terras een stuk groter. Het is een geweldig restaurant in Boedapest voor zowel lunch als diner en je bestelt er fijne Hongaarse kost. Zowel toeristen als locals vinden Kispiac een fijne plek vanwege de flinke porties die je krijgt geserveerd.
Menza
Menza is gelegen aan het gezellige Franz List plein, waar je nog veel meer leuke terrasjes kunt vinden. Het is de perfecte plek om mensen te kijken. Op de kaart vind je lekkere toegankelijke gerechten, met een Italiaanse inslag. Vooral ’s middags komen locals er graag een drankje doen. Er staan trouwens ook goede wijnen op de kaart.
Kiosk
Kiosk is aan de Donau gelegen en naast een geweldig uitzicht vanaf het grote terras biedt het ook een prachtig interieur. Het restaurant is namelijk gevestigd in een oud theater. Sfeer gegarandeerd. Het eten zou ik beschrijven als comford food, zoals burgers en flinke salades. Maar er staan ook Hongaarse klassiekers op de kaart, die in een modern jasje worden geserveerd. Bij locals is dit een populaire plek om de zondag te verpozen.
Uit eten in Boedapest: restaurants Boedapest
De Hongaarse keuken is wat mij betreft een beetje ondergewaardeerd. En dat is jammer, want je kunt echt zo ontzettend lekker uit eten in Boedapest. Je mag natuurlijk traditionele gerechten zoals ganzenlever, paté, goulash en kip met paprika en noedels niet overslaan. Maar de moderne restaurants in Boedapest schieten op dit moment ook als paddenstoelen uit de grond. Een stedentrip Boedapest vraagt wat mij betreft op uitgebreid proeven.
Belvárosi Disznótoros
Je loopt maar al te snel per ongeluk aan Belvárosi Disznótoros voorbij, want het lijkt gewoon een slager te zijn. Maar tussen de middag staat de rij wachtenden tot buiten, want dit is één van de beste restaurants in Boedapest en hier kun je geweldige échte Hongaarse lunch kopen. Je kunt kiezen uit allerlei specialiteiten en binnen of buiten aan een grote tafel opeten. Kom wel op tijd, anders is er geen plaats meer.
Múzeum
Múzeum, zo genoemd omdat het naast het Nationaal Museum van Hongarije is gevestigd, is één van de meest stijlvolle en elegantste restaurants in Boedapest. Reserveer wel even van te voren. Hier kun je echt stijlvol dineren en bestel je het beste dat Hongarije te bieden heeft.
Dizsnó Bistro
Diszno betektent ‘varken’ en bij Dizsnó Bistro kun je letterlijk alles van het varken bestellen. Het buikspek is favoriet bij de locals, maar de burgers zijn ook superlekker. Bestel ook een paar bijgerechten. Het is traditioneel in Hongarije om altijd wat groente ‘in het zuur’ bij je gerechten te bestellen en bij Disznó kun je kiezen uit heel fijne varianten.
Ruïnepubs in Boedapest
Inmiddels zijn ze bijna overal in Boedapest te vinden en staat de stad er ook bekend om: ruïnepubs. Lekker alternatieve pubs, clubs, restaurants en terrasjes die hun intrek hebben genomen in de vervallen, vaak prachtige gebouwen, in de historische wijken van Boedapest of de braakliggende terreinen tussen gebouwen. De ruïnepubs van Boedapest, daar gebeurt het.
Toen ik voor het eerst een stedentrip Boedapest maakte, waren ruïnepubs nog wat nieuws en bevond ik me midden in de nacht ineens in een soort hip kraakpand vol grote planten en lichtjes, en dronk ik een drankje in een doorgezaagde Trabant die dienst deed als bank. Sindsdien ben ik fan van de ruïnepubs van Boedapest. Bezoek er zeker één (of meerdere!) tijdens je stedentrip Boedapest.
- Szimpla Kert
De ruïnepubs van Boedapest waren voor het eerst te vinden in de oude Joodse wijk van de stad. Hier stonden veel schitterende historische panden leeg en aangezien er niet echt regels waren of plannen voor deze panden bestonden, zagen jonge ondernemers hun kans schoon. Szimpla Kert is, volgens de locals, de eerste echte ruïnepub van Boedapest en alleen daarom al een bezoek waard. Je kunt er heel lekker eten en ’s avonds is er vaak live muziek. - Puder Bar
Deze ruïnepub ligt in de levendige studentenwijk van Boedapest en er is hier eigenlijk altijd wel wat te doen. Er is een gezellig terras, maar binnen is het ook reuzeleuk tussen de fel geschilderde wanden. Dit is een goede plek om ’s avonds cocktails te gaan drinken. - Mazel Tov
Een geweldige combinatie tussen een ruïnebar en een restaurant waar je geweldig Middenoosters kunt eten. Het restaurant is gevestigd in een enorm oud gebouw, maar door het vele groen en de kleine, schattige tafeltjes is het er eigenlijk heel knus. Je kunt er regelmatig genieten van live muziek, maar eigenlijk is de kaart het echte hoogtepunt. Er zijn verschillende shakshuka’s, mooie salades en heel veel verschillende soorten hummus op.
Restaurants in Boedapest
Bewaar op Pinterest
Lees meer over Boedapest
- Benieuwd welke bezienswaardigheden in Boedapest je echt niet mag missen? Bekijk het complete overzicht met highlights en gratis bezienswaardigheden in de stad.
- Onbekendere plekken in de stad ontdekken? Bekijk dan de leukste wijken van Boedapest.
- Is het lekker weer tijdens je stedentrip Boedapest en wil je even op je gemakje genieten van de zon? Op naar het Margrit Sziget, een schitterende (nog vrij onbekende) plek in Boedapest.
- Van november tot februari naar Boedapest, is dat leuk? Jazeker. Winter in Boedapest is wat mij betreft echt de moeite waard. Bekijk de tips.
- Lees alles over een stedentrip Boedapest.
- Wist je trouwens dat je een stedentrip Boedapest goed kunt combineren met een stedentrip Wenen en een stedentrip Bratislava? De steden liggen niet ver van elkaar.
Volg Mooistestedentrips.nl ook via
Facebook • Twitter • Bloglovin’ • Instagram • Nieuwsbrief
