Waarschijnlijk zou ik me best een weg door Spanje kunnen eten, als het moest. En daarvoor heb ik maar weinig aanmoediging nodig. De Spaanse keuken is namelijk één van mijn favorieten en er is niets leukers dan het lekkerste proeven dat een stad, en streek, te bieden heeft. Vandaar dat ik tijdens mijn stedentrip Malaga ’s avonds een keer meeging met een food tour Malaga. En zo ontdekte ik de leukste restaurants in Malaga.
Bij Spaans eten denk je als vanzelf aan tapas, aan flinterdun gesneden serranoham en salchichon, olijven en manchego kaas. Maar er valt echt nog zo veel meer te ontdekken, en dan vooral in Malaga. Want door de ligging van deze fijne Andalusische stad kun je er eigenlijk alle krijgen wat je je maar kunt voorstellen. Door de ligging aan zee is er in Malaga natuurlijk geen gebrek aan goede vis, sardientjes en schelpdieren. Maar vanwege de nabijheid van de bergen kun je op de markten van Malaga ook truffels, paddenstoelen, wild en goede vleeswaren kopen.
En vanwege het bijzondere microklimaat doen tropische vruchten en groenten het er ook prima. Een verse papaja kopen, is in Malaga dus ook geen punt. En daarom was het tijd om lokale lekkernijen te proberen en de leukste restaurants in Malaga te ontdekken. Mijn favorieten uit de food tour? Verrassend genoeg: artisjokken, gezouten varkensvlees en ijskoude Vermout.
De leukste restaurants in Malaga, Spanje
Lekker ontbijten in Malaga
’s Ochtends vroeg, of in het weekend wat later, kun je meteen al de leukste restaurants in Malaga leren kennen. Het is echt geen ramp als je een hotel zonder ontbijt hebt geboekt of logeert in een appartement en geen zin hebt om naar de supermarkt te wandelen. Er zijn echt veel leuke restaurants in Malaga waar je goed kunt ontbijten en brunchen. Je leest al mijn aanraders in het artikel Koffie drinken en ontbijten in Malaga: 6 leuke adresjes.
- Picnic dreams
Het is niet helemaal toevallig dat ik Picnic dreams noem als leuke plek om te ontbijten in Malaga. Ik logeerde namelijk bij het hotel dat bij dit leuke café hoort, waar je trouwens voor een prikkie kunt logeren. ’s Ochtends schuif je er aan voor lekkere smoothies, pancakes, french toast of eieren. Allemaal superlekker. De koffie is er trouwens ook erg goed. - Dulces dreams
Dulces dreams is de grotere zus van Picnic dreams. Het is één van de favorieten bij locals en toeristen om ’s ochtends even neer te ploffen voor ontbijt of een kop koffie en wat lekkers. Ik dronk er meer dan eens wat en vind het echt een aanrader. - Julia’s Bakery
Nog zo’n populair adresjes bij de locals in Julia’s Bakery. Daar kun je ’s ochtends terecht voor een waanzinnig goed ontbijt. Het is een bakkerij en het ruikt er heerlijk. Wat mij betreft volstaat een kop koffie een een knapperig croissantje. Maar de taartjes zijn ook echt onweerstaanbaar.
De charme van ultramarinos
Malaga barst uit haar voegen van de delicatessenwinkels. En hierbij moet je niet denken aan de delicatessenwinkels zoals we die in Nederland kennen, met steriele interieurs, krijtborden met art lettering en hip uitziende flessen, potjes en conserven in designkasten. Nee, in Malaga zijn het meer kruisingen tussen slagers, kruideniers en notenbranders. Ze heten ‘Ultramarinos’ en zijn meestal echte familiezaken. De vaak smalle winkeltjes zijn tot de nok toe gevuld met eetwaren en omdat je er, bijna, door de bomen het bos niet kunt zien, laat je zo’n zaakje misschien al vaak aan je voorbij gaan.
Maar doe toch maar niet. Ultramarinos hebben allemaal zo hun eigen specialisme en, als je vriendelijk lacht, kun je er de lekkerste dingen proeven. Zo kun je bij Juan De Dios Barba, aan de Calle Martínez, terecht voor de beste bacalhau (gezouten kabeljauw) en bij La Mallorquina kun je de beste olijfolies van Spanje krijgen en fijne visconserven, gewoon uit Malaga. De meeste ultramarinos hebben wel een paar tafeltjes staan. Verwacht er geen wifi, en al helemaal geen frisdrank, maar laat je gewoon verrassen.
Inslaan op en om de Mercado Central de Atarazanas
Zoals in veel Spaanse steden kun je het beste eten in de onopvallende, vaak een beetje simpel uitziende restaurantjes in en rondom de grote overdekte markten. En ook in Malaga vind je allerlei leuke restaurants rondom de markt. Tijdens de food tour is de Mercado Central de Atarazanas al gesloten, maar ik was er overdag natuurlijk al even naar binnen gewandeld en keek met open mond naar de enorme bergen olijven, noten, aardbeien zo groot als tennisballen, mossels, garnalen en inktvisjes. Je kunt op diverse plekken aanschuiven om wat te eten.
Delicatessenwinkel La Martina
Eén van die restaurants in Malaga tegenover de markt vind je La Martina. Overdag of ’s avonds raad ik je echter aan hier een tafeltje te bemachtigen, je krijgt er geen spijt van. Op het eerste gezicht lijkt La Martna een gewone slagerij, maar deze delicatessenwinkel verkoopt de beste vleeswaren en kazen van Malaga. Ik eet zelf geen kaas, dus deed me tegoed aan héél veel vleesch, wat flinterdun werd gesneden en waanzinnig smaakte met een glas ijskoude Vermout. Tijdens het smullen, zag ik heel wat locals binnenkomen die hun dagelijkse dosis lekkernijen kwamen kopen. Een goed teken.
Casa de Guardia voor een lokaal aperitief
In Malaga hoef je ’s avonds voor 10 uur ’s avonds niet uit eten te gaan. Een aperitief rond een uur of vijf of zes is dus wel een must. Zoek je naar een heel bijzondere plek? Zet dan gewoon koers naar Casa de Guardia, een soort ‘vloeibaar erfgoed van Malaga’. Bij deze oerknusse bruine kroeg bestel je de beste wijnen uit de buurt van Malaga, en dan vooral het aperitief Pedro Ximen, een zoete wijn die mij een beetje aan tawny Port deed denken (maar zoeter). Je bestelling wordt op de houten bar gekalkt en als je er een hapje bij bestelt, krijg je eerlijke en lekkere olijven en sardientjes. Niks bijzonders, maar zo lekker en echt ontzettend gezellig.
Lokale glorie bij Méson Mariano
Eén van de leukste restaurants in Malaga, die ik zonder de food tour nooit zou hebben gevonden. Het ligt namelijk in een wat onopvallend zijstraatje naast een parkeergarage. Maar zodra je binnen stapt en de tafeltjes vol locals gezellig zie babbelen met de eigenaar weet je Mesón Mariano is de moeite waard. In dit restaurant is één groente de ster van het restaurant is: de artisjok. Je kunt er artisjokken in alle vormen en volgens allerlei bereidingswijzen krijgen. Wij kregen artisjokken in een salade en met kabeljauw voorgeschoteld en ik vond het helemaal geweldig.
De lekkerste wijnen uit Spanje: Los Patios de Beatas
Als je wat verder wilt kijken dan alleen Malaga kun je ook aanschuiven bij Los Patios de Beatas. Je moet wel even reserveren, want het is één van de meest populaire restaurants in Malaga. Het hart van wijnliefhebbers zal bij binnenkomst meteen een sprongetje maken, want de wanden van het restaurant staan helemaal vol wijn. Voorin vind je de wijnen uit Malaga en omgeving, in het midden wijnen uit de rest van Spanje en achterin nog wat bijzondere wijnen uit de rest van de wereld.
Het is bijna onmogelijk om zelf een mooie wijn te kiezen, dus laat je adviseren door de vriendelijke bediening die de perfecte wijn zal serveren nadat je je tafel vol hebt laten zetten met overheerlijke hapjes. Ik proefde hier superlekker gezouten varkensvlees met vers gemaakte chips. Overigens zit het straatje waarin dit restaurantje is gevestigd vol met veel leuke kroegjes, voor als je na al dat proeven nog ruimte hebt voor een borrel.
Restaurants in Malaga
Bewaar op Pinterest!
Plan je stedentrip Malaga
- Je vliegt al behoorlijk goedkoop naar Malaga, bijvoorbeeld met Vueling of Transavia vanuit Amsterdam of Eindhoven. Vergelijk vliegtickets naar Malaga en bekijk wat voor jou goed uitpakt.
- Leuk logeren is niet moeilijk, er zijn veel leuke hotels in Malaga. Ik logeerde bij het gloednieuwe Picnic dreams met vrolijke kamers (sommige hebben een eigen balkon) en een leuke bar en restaurant op de onderste verdieping. Ook Room Mate Valeria is een heel leuk hotel.
- Geen zin om eindeloos te vergelijken? Begrijpelijk. Kijk daarom of je misschien een goedkope kant-en-klare stedentrip Malaga kunt vinden. Soms is dit voordeliger dan alles zelf regelen.
- Voorpret voor je stedentrip? Schaf alvast de ANWB Extra Malaga aan. En fijne reisgids met allemaal leuke adresjes erin.
Lees meer over Malaga
- Heb je weinig tijd? Dan is het leuk om te fietsen in Malaga. De stad is erg vriendelijk voor fietsers, met brede wegen, soms met goede fietspaden. Je kunt bijvoorbeeld mee met een fietstour langs de highlights van de stad. Of je kunt een fiets huren in Malaga, zodat je lekker langs de stranden van de stad fietsen en de leukste wijkjes van Malaga ontdekken.
- Malaga heeft een eeuwenoud Romeins amfitheater, een Moors Alcazar en nog veel meer historische monumenten. Maar de stad heeft ook een moderne kant. Deze ontdek je in SOHO Malaga, waar je bijvoorbeeld heel bijzondere street art kunt spotten.
- Nieuwsgierig geworden? Bekijk dan alle bezienswaardigheden in Malaga.
- Wil je de stad bezoeken tijdens een rondreis? Dan is Malaga een goed startpunt van je vakantie. Bekijk de tips in Rondreis Andalusië vanuit Malaga.
- Bekijk de leukste stedentrips Spanje.
