Uit eten in Thessaloniki? Er zijn zo veel leuke restaurants in Thessaloniki om uit de kiezen. De Grieken, Romeinen, Byzantijnen, Ottomanen en Joden drukten hun stempel op de geschiedenis én de keukens van de stad. Je eet er heerlijke vis, geweldige zoetigheden en drinkt er fijne lokale wijn bij. Op zoek naak een leuk terras, café of restaurant in Thessaloniki? Ik baande me al etend een weg door Thessaloniki en zet mijn favoriete adresjes voor je op een rijtje. En ik interviewde een expert, die nog meer leuke tips deelt.
Plan je stedentrip Thessaloniki
- Je vliegt met Transavia of Ryanair rechtstreeks naar Thessaloniki. Vergelijk vliegtickets naar Thessaloniki en bekijk wat voor jou goedkoop uitpakt.
- Er zijn heel veel leuke hotels in Thessaloniki, ik raad je aan om vlakbij het Aristoteles Plein te logeren. Dan wandel je zo naar de gezellige boulevard, de bruisende wijk Ladadika en alle bezienswaardigheden in de stad. Ik logeerde bij het City Hotel, en vond het er heerlijk. De locatie was perfect, de kamer lekker ruim met een balkonnetje en het ontbijtbuffet was ’s ochtends helemaal top.
- Geen zin om eindeloos te vergelijken? Je kunt ook een kant-en-klare stedentrip Thessaloniki boeken.
- Wil je de leukste restaurants in Thessaloniki bezoeken, maar houd je ook fan fietsen? Dan is deze culinaire fietstocht door de stad echt iets voor jou. Je proeft de lekkerste hapjes en ontdekt de leukste wijken om ’s avonds een hapje te eten.
- Bekijk alle tips over Thessaloniki.
Ontbijten in Thessaloniki
Begin ’s ochtends, zoals de locals ook beginnen, met een Griekse koffie of een koele frappé en bougatsa. Frappé is een heerlijk groot glas ijskoffie, een traktatie als het warm is en je nog even moet wennen aan drukte van de stad.
To Palio Hamam
Je kunt langs de boulevard bij de meeste terrasjes heel fijne frappé bestellen, maar een prachtig adres om het te drinken is bij To Palio Hamam. Hier wordt niet alleen heel lekkere koffie gezet, maar je hebt er ook prachtig uitzicht. To Palio Hamam is namelijk gevestigd in de historische Ottomaanse hamam van Thessaloniki. In het café zie je nog allemaal herinneringen aan de tijd dat het gebouw werd gebruikt als hamam en buiten, op het dakterras heb je er mooi uitzicht over de historische koepeldaken. ’s Avonds is To Palio Hamam trouwens echt de perfecte plek voor een drankje.
Elenidi
’s Ochtends kijkt niemand er van op als je bougatsa of trigono bij je kop Griekse koffie of frappé wilt. Bougatsa is de specialiteit van Thessaloniki: een broodje gemaakt van filodeeg met zoete vulling, bijvoorbeeld custard of roomkaas. Trigono is ook zo’n specialiteit, een driehoekje van filodeeg gevuld met custard. In de stad zijn een paar bakkerijen helemaal gespecialiseerd in het maken van bougatsa en trigono. Wat mij betreft moet je naar Elinidis waar je de beste gebakjes van de stad proeft.
De markten van Thessaloniki: Modiano en Kapani
Daarna is het tijd om de markten te ontdekken. Thessaloniki heeft een aantal openluchtmarkten met verse waar om bij te watertanden. De Modiano en Kapani markten dateren uit de 12de eeuw en het krioelt er elke dag weer van de locals die er hun boodschappen komen doen, maar ook chefs van de omliggende restaurants en cafés weten hun weg naar de markten te vinden. Je vindt er verse groenten en fruit, vis en schelpdieren, maar ook tientallen verse soorten thee, couscous, bulgur en rijst.
Wil je iets lekkers voor later? Ga langs de kraam met tientallen soorten olijven, proef er een aantal en neem je favorieten mee naar huis. Kun je niet genoeg krijgen van de bedrijvige marktsfeer? Plof dan even neer bij Ta Adelfia waar het vlees verser dan vers is en waar je een lekkere, snelle en goedkope hap kunt bestellen, zoals gehaktballetjes of kip met verse frites.
Restaurants in Thessaloniki
Kitchen Bar
Voor de lunch is het een goed idee om richting de oude haven te wandelen. Je vindt hier niet alleen het Fotografiemuseum, maar langs het water staat één van de gezelligste restaurants in Thessaloniki: Kitchen Bar. Binnen hangt een hippe en industriële sfeer en je kunt niet om de enorme open keuken heen. Maar stiekem is het wat mij betreft toch echt het terras waar je uren kunt doorbrengen. Bestel een fijne fles malagouzia wijn (een heerlijke witte wijn, die veelal in de buurt van de stad wordt verbouwd) en daarna is het lastig kiezen. Er staan typisch Griekse gerechten op de kaart, maar ook de salades, hamburgers en broodjes zijn niet te versmaden. Ga bij twijfel voor één van de visgerechten, zoals garnalen van de bakplaat in tomatensaus (saganaki) of gegrilde octopus.
Karabourno
Dit is één van mijn favoriete restaurants in Thessaloniki: een beetje buiten het centrum, maar het taxiritje meer dan waard. Karabourno is namelijk één van de beste visrestaurants in Thessaloniki en alle gerechten zijn met ontzettend veel aandacht klaargemaakt. Je kunt de hele tafel vol laten zetten met kleine gerechten of à la carte eten. Laat vooral bij elke gang een bijpassende wijn komen. Daarvan krijg je geen spijt.
B.
Het Byzantijns Museum is één van de belangrijkste bezienswaardigheden in Thessaloniki en het restaurant dat bij het museum hoort, mag zich tot één van de beste restaurants in Thessaloniki rekenen. Het is zo’n plek waar je eigenlijk de hele dag door wel terecht kunt. Zo is het goed toeven op het gezellige terras met een kop koffie of een frappé. En het is één van de leukste plekken in de stad om in het weekend te brunchen. Ik was er echter voor het diner en dit was echt voortreffelijk. Bijzonder: dit is één van de weinige plekken in de stad waar je ook heel goed sushi kunt eten.
Panellinio
Het maakt niet uit waar je trek in hebt, bij Panellinio hebben ze altijd wel gerechtjes die je zullen doen watertanden. En je komt er geen toerist tegen. Het is een restaurant, vlakbij de haven, waar vrienden en familie gezellig komen eten. Het is er dan ook een gezellige en rumoerige boel ’s avonds.
Borrelen in Ladadika
Bij elkaar komen en het leven doornemen onder het genot van een drankje is Griekse topsport. En dat is ook zo in Thessaloniki. Rond een uur of vijf stromen de terrassen vol. Vaak komt er eerst nog koffie op tafel, maar daarna komen de cocktails en glazen bier. Loop rond een uur of vijf de wijk Ladadika in. Dit was vroeger de rosse buurt van de stad, maar het is nu één van de hipste buurten. Bij de meeste bars en restaurants blijft het tot in de kleine uurtjes gezellig. Mijn persoonlijke favoriet is Wonderwall, een initiatief van drie jonge grafische ontwerpers, en enige café in de buurt met een dakterras. Ook bij de buurman die rockbar Misirlou uitbaat is het reuze leuk. De eigenaar staat achter de bar, schenkt heerlijke Griekse wijnen en bepaalt welke muziek er wordt gedraaid. Hij speelt alles van de jaren ’60 tot nu, dus laat hem vooral weten wat je graag wilt horen.
Uitgaan in Valaourito
Valaourito is de uitgaanswijk van Thessaloniki. Dee buurt ligt op steenworp afstand van Ladadika en overdag lijkt het maar een dode boel met een hoop vervallen gebouwen. ’s Avonds komt Valaourito echter helemaal tot leven, blijken er hippe bars en cafés te schuilen achter de façade van de afbrokkelende gebouwen en viert iedereen een feestje, gewoon op straat. Waar je naartoe moet? Volg gewoon de muziek de je leuk vindt en je vindt vanzelf een bar die bij je past. Aanrader is Picadilly, een grunge-achtige bar gevestigd in een schitterend oud pand.
De beste restaurants in Thessaloniki, volgens Esmeralda Makris
Zo’n vijftien jaar geleden was Esmeralda nog medewerkster bij een Griekse bank. Maar daar lag haart hart niet. Met een opa als eigenaar van een viskwekerij, een oma die haar de meeste geweldige Griekse gerechten leerde koken en afgestudeerd als kok in het Ritz in Parijs, besloot zij haar leven rigoureus om te gooien. Nu geeft Esmeralda Griekse kookworkshops in Thessaloniki en kun je samen met haar tijdens een Eat and Walk Tour het beste van de stad proeven en laat ze je de leukste cafés en restaurants in Thessaloniki zien.
Haar favoriete ouzeria van Thessaloniki is Ouzeri Agora. ‘Bij de meeste ouzeria’s kun je alleen een drankje aan de bar bestellen, waarna je er een klein gerechtje bij neemt. Bij Agora kun je echter ook je eten en drankje meenemen naar een tafeltje binnen of op het terras als je daar zin in hebt.’ Een ander favoriet restaurant in Thessaloniki van Esmeralda geeft je meteen een goede reden om de oude stadswallen van de stad wat beter te bekijken. ‘Sebrico zit standaard tjokvol locals. En terecht. De jonge, enthousiaste chefs zetten gerechten op tafel die een leuke mix zijn van tradities en nieuwe technieken. En het resultaat is verrukkelijk.’
Wijn proeven vanuit Thessaloniki
In de omgeving van Thessaloniki worden hele fijne wijnen geproduceerd. Bekende locale druiven zijn bijvoorbeeld Malagouzia en Assyrtiko, maar ook Merlot en Syrah gedijt goed in de streek. Vind je het leuk om een keer wijn te proeven, maak dan een afspraak bij Aslanis. Een familiebedrijf dat prijswinnende wijnen produceert. Wil je een dag gaan wijnproeven vanuit Thessaloniki? Boek dan een wijnproeverij. Nikos haalt je op, legt je alles uit over de Griekse wijncultuur en neemt je mee naar verschillende kleinschalige wijnboerderijen.
Lees meer over Thessaloniki
- Benieuwd wat je naast leuke restaurants in Thessaloniki nog meer kunt zien en doen in de stad? Bekijk de top 10 bezienswaardigheden in Thessaloniki.
- Combineer je stedentrip met een strandvakantie. Lees hoe je een vakantie Thessaloniki plant.
- Doe inspiratie op voor een stedentrip Thessaloniki.
- Wil je een heel bijzondere dagtrip maken? Bezoek dan Vergina in Noord-Griekenland en treed in de voetsporen van Alexander de Grote.
Restaurants in Thessaloniki
Bewaar op Pinterest
Meer over Griekenland
- Houd je heel erg van Griekenland? Dan moet je toch zeker eens een stedentrip Athene maken. Je kunt hier ook lekker eten. Daarom zette ik de leukste restaurants in Athene voor je op een rijtje.
- Bekijk alvast de leukste bezienswaardigheden in Athene.
- Nieuwsgierig? Bekijk wat je allemaal tijdens een weekend Athene kunt doen.
- Liever op rustig, authentiek Grieks eiland van de zon genieten? Dan is een vakantie Karpathos misschien iets voor jou.
